El Llibre de cuina del torro i la xocolata a la pedra de la fira d’Agramunt, incorpora una recepta que es va realitzar al taller en una edició de la fira pel xef Enric Millà. La recepta en qüestió es va fer junt al productor Josep Pàmies, per reivindicar la estèvia com a aliment de…
En aquesta nova exposició poden contempla les 11 obres de l’artista pirinenc provinent del món del grafili i la pintura mural. Mescla en les seves obres la tècnica més clàssica de la pintura a l’oli amb una de les més modernes com és la utilització de l’esprai. Totes elles tenen la tècnica mixta – oli…
El rebedor del menjador es l’escenari per aquesta nova exposició, de nom Textures. El Artista resident a Balaguer, Joan Martínez Chacón es l’encarregat d’aquesta nova exposició que els clients del restaurant podran gaudir els propers mesos.
La nit de cap d’any A El Dien restaurant cuinem per vosaltres. Take Away ( per emportar ) 31-12-2017
El Dien participa a la campanya Acció contra la fam del 15 de setembre al 15 de novembre, demanant el menú degustació col·laborem a la campanya ” Taula per a tots“. En aquesta taula pots col·laborar en la lluita contra la desnutrició infantil.
El cap de cuina de El Dien realitza a la població de Sudanell un show cooking d’arrossos per l’associació de dones del municipi, els assistents van poder degustar 4 tipus d’arròs i descobrir els secrets per cuinar-los.
Durant tot el mes d’abril podreu provar plats elaborats amb Stevia a alguns restaurants Km0 Slow Food. Mes informació a: https://www.km0slowfood.com/stevia-lliure/ El Dien de Vallfogona de Balaguer us proposa. Biscuit instant d’estèvia i avellanes, amb maduixes al pebre i textures de cacau amb menta.
Aquests any coincidint amb l’agermanament amb Slow Food el cuiner i propietari de El Dien realitzarà un show cooking amb varis plats de Km0 Slow Food a la fira.
Desprès de set any el artista Xavier Màrquez de Lano torna a exposar durant un mes les seves obres a El Dien Restaurant , aquests artista plàstic on destaca per la pintura matèrica i les diferents textures i tipus de collages i trepes; utilitzant pastes acríliques, guix, pols de marbre, pigments naturals, diferents tipus de…
L’ASSOCIACIÓ NOGUERA CUINA, A BURDEUS AMB LA CAMPANYA “CATALUNYA, REGIÓ EUROPEA DE LA GASTRONOMIA” L’Associació de restaurants NOGUERA CUINA, proposats per l’Agència Catalana de Turisme, ha participat en el desenvolupament de la campanya “Catalunya, Regió Europea de la Gastronomia 2016”. L’acte, celebrat al Centre Darwin de la capital aquitana, es desenvolupà al llarg de la…
