El Llibre de cuina del torro i la xocolata a la pedra de la fira d’Agramunt, incorpora una recepta que es va realitzar al taller en una edició de la fira pel xef Enric Millà.
La recepta en qüestió es va fer junt al productor Josep Pàmies, per reivindicar la estèvia com a aliment de salut.
La recepta en qüestió es la Sopa d’Estèvia amb caixetes, rovell d’avellana i algues.
