Gravació del programa de cuina a Lleida Tv
El xef del Restaurant El Dien grava al programa Aliments del Territori i tu, una recepta per Lleida Tv. Podeu veure a partir del minut 9.
El xef del Restaurant El Dien grava al programa Aliments del Territori i tu, una recepta per Lleida Tv. Podeu veure a partir del minut 9.
El xef del Restaurant El Dien grava al programa de tv ben trobats una recepta decuina.
En aquesta nova exposició poden contempla les 11 obres de l’artista pirinenc provinent del món del grafili i la pintura mural. Mescla en les seves obres la tècnica més clàssica de la pintura a l’oli amb una de les més modernes com és la utilització de l’esprai. Totes elles tenen la tècnica mixta – oli…
Certificat que l’energia consumida per El Dien Restaurant és de procedència 100% renovable, i amb aquests gest contribueix a la protecció del medi ambient i la lluita contra el canvi climàtic.
Per 8 any consecutiu el cuiner i propietari de El Dien, Enric Millà rep la placa que el certifica com a restaurant Km0 Slow Food, en aquesta ocasió entregada per en Pep Parés, actor vinculat al món de la solidaritat i la defensa del medi ambient i la periodista Núria Coll, directora de la revista…
La Nit de Nadal A El Dien restaurant cuinem per vosaltres. Take Away ( per emportar ) Menú APERITIUS PER PICAR: Xupa-xups de formatge de cabra amb codonyat i ametlla. Salmó&Salmó&Salmó. Macaron de foie. Musclo escabetxat versió vermut 2.0. PRIMER: Coca de bacallà confitat amb ceps i caviar de truita. SEGONS A ESCOLLIR: Filet d’escórpora…
El cap de cuina de El Dien realitza un nou taller de cuina a l’Empordà aquests taller de Coaching empresarial va constar de la elaboració de tapes d’autor i maridatge de vins.
El proper dimecres 6 de maig el cuiner Enric Millà de El Dien i xef executiu de GastroAsesoramiento realitzarà un taller de cuina de l’arròs al restaurant Gastronomik 2.0 podreu trobar tota l’ informació del curs a la seva web.
El dia deu d’octubre de 2014, comença la nova exposició col·lectiva d’obres al restaurant El Dien, l’exposició comptarà amb 17 obres de les Autores: Josefina Moreno, Rosa M. Mateu, Montse Peries i Rosa Agustí, del taller de pintura de Vallfogona.