Gravació del programa de cuina a Lleida Tv
El xef del Restaurant El Dien grava al programa Aliments del Territori i tu, una recepta per Lleida Tv. Podeu veure a partir del minut 9.
Recepta de cuina al Llibre: De l’aula a la taula.
El Llibre de cuina del torro i la xocolata a la pedra de la fira d’Agramunt, incorpora una recepta que es va realitzar al taller en una edició de la fira pel xef Enric Millà. La recepta en qüestió es va fer junt al productor Josep Pàmies, per reivindicar la estèvia com a aliment de…
Gravació del programa de cuina a la Tv la Xarxa.
El xef del Restaurant El Dien grava al programa de tv ben trobats una recepta decuina.
Nova exposició de Xavi Pedemonte – elpetit –
En aquesta nova exposició poden contempla les 11 obres de l’artista pirinenc provinent del món del grafili i la pintura mural. Mescla en les seves obres la tècnica més clàssica de la pintura a l’oli amb una de les més modernes com és la utilització de l’esprai. Totes elles tenen la tècnica mixta – oli…
Nova exposició de l’artista Chacón.
El rebedor del menjador es l’escenari per aquesta nova exposició, de nom Textures. El Artista resident a Balaguer, Joan Martínez Chacón es l’encarregat d’aquesta nova exposició que els clients del restaurant podran gaudir els propers mesos.
El Dien es suma a la campanya Remenja’mmm
Actualment, dels 262.471kg de malbaratament alimentari que es generen anualment a Catalunya, el 16% prové del sector de la restauració. Part d’aquest excedent alimentari que es genera al sector pot ser abordat des de projectes de prevenció i reaprofitament, com els que lideren les presents entitats (Pont Alimentari i BCN comparteix el menjar), però hi…
El Dien rep per 9 any consecutiu la placa com a restaurant Km0 Slow Food.
Per 9 any consecutiu el cuiner i propietari de El Dien, Enric Millà rep la placa que el certifica com a restaurant Km0 Slow Food, en aquesta ocasió entregada per en Pep Palau i en Josep Lladonosa. http://www.ccma.cat/tv3/alacarta/telenoticies-comarques/la-cuina-amb-productes-de-proximitat-es-promociona-a-cervera/video/5747852/
Menú de Nadal ( per emportar )
La Nit de Nadal “Dia 24” i dinar del “Dia 25” A El Dien restaurant cuinem per vosaltres. Take Away ( per emportar ) Menú APERITIUS PER PICAR: Xupa-xups de formatge de cabra amb codonyat i ametlla. Pop de roca amb parmentier de patata i caviar d’oli. Bacallà confitat amb maionesa de ceps i festucs.…
Menús de la nit de cap d’any per emportar
La nit de cap d’any A El Dien restaurant cuinem per vosaltres. Take Away ( per emportar ) 31-12-2017
Taller de Tapes per professionals
Realitzat pel cap de cuina de El Dien Restaurant