Skip to content
El Dien restaurant
Restaurant El Dien
El Dien restaurantEl Dien restaurant
  • Inici
  • El Restaurant
  • Carta temporada
  • Xecs Regal
  • Reserves
  • Català
    • Español (Spanish)
  • Inici
  • El Restaurant
  • Carta temporada
  • Xecs Regal
  • Reserves
  • Català
    • Español (Spanish)

Blog

You are here:
  1. Home
  2. Blog
View allBlog del Eco-Cocinero Enric Millà de El DiennoticiesradioRecetasShow CookingsSin categoríaBlog del Eco-Cocinero Enric Millà de El DienBlog del Eco-Cocinero Enric Millà de El DienSlow FoodVideos
Sort by dateSort by name
DescendingAscending
jul.242007

CURS MONOGRÀFIC D’ENTRANTS DE LA NOVA CUINA CREATIVA

noticiesBy Enric24 juliol, 2007

CURS MONOGRÀFIC D’ENTRANTS DE LA NOVA CUINA CREATIVA A LA LLAR. ( Amanides, arrossos, pastes i plats de verdures ) Dijous 26 de juliol i  2, 9 i 16 d’agost. Realitzat a la cuina del restaurant El Dien per Enric Millà. Duració 8 hores en 4 setmanes. Amb una part teòrica i l’altra pràctica. Hora: 18:00 a…

Details

El Dien, finalista del concurs Nova Cuina Espanyola

Sin categoríaBy Enric11 juny, 2007

El lleidatà Enric Millà Novau, del restaurant El Dien de Vallfogona de Balaguer, ha estat un dels finalistes del Concurs de Cuina Creativa Espanyola. Millà, amb nomes 27 anys, ja compta amb diferents reconeixements dins del món de la cuina i ara ha obtingut aquest nou guardó en la categoria cuina amb enginy (amb productes…

Details
juny112007

El Dien, finalista del concurso Nova Cuina Espanyola

noticiesBy Enric11 juny, 2007

El lleidatà Enric Millà Novau, del restaurant El Dien de Vallfogona de Balaguer, ha estat un dels finalistes del Concurs de Cuina Creativa Espanyola. Millà, amb nomes 27 anys, ja compta amb diferents reconeixements dins del món de la cuina i ara ha obtingut aquest nou guardó en la categoria cuina amb enginy (amb productes…

Details

CURS PRACTIC GENERAL DE LA NOVA CUINA CREATIVA.

Sin categoríaBy Enric12 març, 2007

CURS GENERAL DE LA NOVA CUINA CREATIVA A LA LLAR. Dimecres 4, 11, 18 i 25 d’abril. Realitzat a la cuina del restaurant El Dien per Enric Millà. Duració 8 hores en 4 setmanes. Amb una part teòrica i l’ altra pràctica. Hora: 18:00 a 20:00 Preu: 30 € empadronats a Vallfogona 45 € la…

Details
març122007

CURS PRACTIC GENERAL DE LA NOVA CUINA CREATIVA

noticiesBy Enric12 març, 2007

CURS GENERAL DE LA NOVA CUINA CREATIVA A LA LLAR. Dimecres 4, 11, 18 i 25 d’abril. Realitzat a la cuina del restaurant El Dien per Enric Millà. Duració 8 hores en 4 setmanes. Amb una part teòrica i l’ altra pràctica. Hora: 18:00 a 20:00 Preu: 30 € empadronats a Vallfogona 45 € la…

Details
←1
234567891011121314151617181920212223242526272829303132333435363738394041424344454647
…4849505152→
  • Català
    • Español(Spanish)
Energia verda de veritat Som un restaurant amb 100 % energia renovable i autoproducció pròpia amb plaques solars (10 kW). A més, formem part de la Comunitat Energètica de Vallfogona (+6 kW), sumant energia local i compartida. Compromesos amb la cuina i el planeta. Cuinem amb la mateixa energia que generem. Llum de sol per escalfar, crear i alimentar.
Reciclem, compostem i cuidem amb aigua ozonitzada, sense químics. El cartró es converteix en calor i retorna al cicle natural. Tot torna, perquè res es perd.
Restaurant Km 0, Slow Food i de consciència viva. Pesca sostenible, producte ecològic, sense transgènics i de temporada. Cuinem seguint el ritme de la natura, perquè menjar bé és cuidar el món
La nostra trajectòria també es mesura en veus externes. El nostre camí no es mesura en premis, sinó en complicitats. Som part d’una comunitat gastronòmica que creu en la cuina que cuida, en el producte que parla i en el temps que dona sentit al gust. Gràcies a tots els qui ens reconeixeu pel que som, no pel que lluïm.
SLUURPY 2023
CONSIGLIATO
El Dien Restaurant
El Dien Restaurant

Best restaurant

Restaurant Guru

2025

Acreditació de la distinció Biosphere
Reserva imprescindible Experiència gastronòmica amb aforament molt limitat: només 4 taules (màx. 16 comensals). A partir de 12 comensals: reserva en exclusiva (consultar).
Horari de serveis
Divendres i dissabtes · Migdia
Recomanem arribar entre les 13:00 i les 14:00 h. (cal indicar l’hora a la reserva)

Menú degustació slow food (mín. 16 passos) · durada mín. aprox. 2 h 30 min

Nits i resta de dies: servei disponible només per a grups amb reserva prèvia (consultar)
Situació

Mostra un mapa més gran
Xarxes socials
TikTok Facebook X Instagram
Acreditació de la distinción Biosphere

Ara Lleida
El Dien restaurant
  • POLÍTICA DE PRIVACITAT
  • Avís legal
  • US DE COOKIES
Menú footer

C/ Estacio, 28 - 25680 Vallfogona de Balaguer - (Lleida ) ESPAÑA - Tel. 653838010 - eldien@eldien.com -- Copyright 2010 - ZigZag new media - GastroAsesoramiento

Go to Top
Aquest lloc web utilitza cookies per millorar la vostra experiència. Suposarem que està d’acord amb això, però podeu desactivar-ho si voleu.Configuració de galetesAccepto
Política de privadesa i cookies

Visió general de la privadesa

Aquest lloc web utilitza cookies per millorar la vostra experiència mentre navegueu pel lloc web. D’aquestes cookies, les cookies que es classifiquen com a necessàries s’emmagatzemen al seu navegador ja que són essencials per al funcionament de les funcionalitats bàsiques del lloc web. També utilitzem cookies de tercers que ens ajuden a analitzar i entendre com s’utilitza aquest lloc web. Aquestes cookies s’emmagatzemaran al vostre navegador només amb el vostre consentiment. També teniu l’opció de desactivar aquestes cookies. Però optar per algunes d’aquestes cookies pot tenir efectes en la vostra experiència de navegac
Necessary
Sempre activat
Les cookies necessàries són absolutament bàsiques perquè el lloc web funcioni correctament. Aquesta categoria només inclou cookies que garanteixen funcionalitats bàsiques i funcions de seguretat del lloc web. Aquestes cookies no emmagatzemen cap informació personal.
DESA I ACCEPTA
  • Català
  • Español (Spanish)