El lleidatà Enric Millà Novau, del restaurant El Dien de
Vallfogona de Balaguer, ha estat un dels finalistes del
Concurs de Cuina Creativa Espanyola.
Millà, amb nomes 27 anys, ja compta amb diferents reconeixements
dins del món de la cuina i ara ha obtingut aquest nou guardó en la
categoria cuina amb enginy (amb productes de preu assequible) amb
un cornet de kikos amb crema de calçots, llengua de vedella i esponja de cafè.
L’entrega de premis s’ha fet al Palacio de Congresos de Madrid.
