Skip to content
El Dien restaurant
Restaurant El Dien
El Dien restaurantEl Dien restaurant
  • Inici
  • El Restaurant
  • Carta temporada
  • Xecs Regal
  • Reserves
  • Català
    • Español (Spanish)
  • Inici
  • El Restaurant
  • Carta temporada
  • Xecs Regal
  • Reserves
  • Català
    • Español (Spanish)

Blog

You are here:
  1. Home
  2. Blog
View allBlog del Eco-Cocinero Enric Millà de El DiennoticiesradioRecetasShow CookingsSin categoríaBlog del Eco-Cocinero Enric Millà de El DienBlog del Eco-Cocinero Enric Millà de El DienSlow FoodVideos
Sort by dateSort by name
DescendingAscending

Exposició de pintura de l’artista moldau Sergi Bal

noticiesBy Enric22 desembre, 2006

El Restaurant el Dien de Vallfogona de Balaguer inaugura amb un còctel, avui divendres 22 de desembre a les 19.00 hores, una exposició de pintures de l’artista moldau Sergi Bal, que acollirà, fins al dia 4 de febrer.  

Details

El Dien assisteix al congres internacional de Slow Food.

Sin categoríaBy Enric26 octubre, 2006

Enric Milla, xef del Restaurant El Dien de Vallfogona de Balaguer, va participar en la ponència de Cuina Catalana del Congrès de Slow Food, Saló Terra Madre celebrat a Turí entre els dies 26 i 30 d’octubre de 2006.

Details
oct.262006

El Dien assisteix al congres internacional de Slow Food

noticiesBy Enric26 octubre, 2006

Enric Milla, xef del Restaurant El Dien de Vallfogona de Balaguer, va participar en la ponència de Cuina Catalana del Congrès de Slow Food, Saló Terra Madre celebrat a Turí entre els dies 26 i 30 d’octubre de 2006.

El Dien obre les seves portes

Sin categoríaBy Enric22 juny, 2006

Avui 22 de juny de 2006 desprès de varis anys treballant en aquests projecte El Dien obre les seves portes, esperem poder compartir amb tots vostès.

juny222006

El Dien obre les seves portes

noticiesBy Enric22 juny, 2006

Avui 22 de juny de 2006 desprès de varis anys treballant en aquests projecte El Dien obre les seves portes, esperem poder compartir amb tots vostès.

←1
234567891011121314151617181920212223242526272829303132333435363738394041424344454647
…4849505152←
  • Català
    • Español(Spanish)
Energia verda de veritat Som un restaurant amb 100 % energia renovable i autoproducció pròpia amb plaques solars (10 kW). A més, formem part de la Comunitat Energètica de Vallfogona (+6 kW), sumant energia local i compartida. Compromesos amb la cuina i el planeta. Cuinem amb la mateixa energia que generem. Llum de sol per escalfar, crear i alimentar.
Reciclem, compostem i cuidem amb aigua ozonitzada, sense químics. El cartró es converteix en calor i retorna al cicle natural. Tot torna, perquè res es perd.
Restaurant Km 0, Slow Food i de consciència viva. Pesca sostenible, producte ecològic, sense transgènics i de temporada. Cuinem seguint el ritme de la natura, perquè menjar bé és cuidar el món
La nostra trajectòria també es mesura en veus externes. El nostre camí no es mesura en premis, sinó en complicitats. Som part d’una comunitat gastronòmica que creu en la cuina que cuida, en el producte que parla i en el temps que dona sentit al gust. Gràcies a tots els qui ens reconeixeu pel que som, no pel que lluïm.
SLUURPY 2023
CONSIGLIATO
El Dien Restaurant
El Dien Restaurant

Best restaurant

Restaurant Guru

2025

Acreditació de la distinció Biosphere
Reserva imprescindible Experiència gastronòmica amb aforament molt limitat: només 4 taules (màx. 16 comensals). A partir de 12 comensals: reserva en exclusiva (consultar).
Horari de serveis
Divendres i dissabtes · Migdia
Recomanem arribar entre les 13:00 i les 14:00 h. (cal indicar l’hora a la reserva)

Menú degustació slow food (mín. 16 passos) · durada mín. aprox. 2 h 30 min

Nits i resta de dies: servei disponible només per a grups amb reserva prèvia (consultar)
Situació

Mostra un mapa més gran
Xarxes socials
TikTok Facebook X Instagram
Acreditació de la distinción Biosphere

Ara Lleida
El Dien restaurant
  • POLÍTICA DE PRIVACITAT
  • Avís legal
  • US DE COOKIES
Menú footer

C/ Estacio, 28 - 25680 Vallfogona de Balaguer - (Lleida ) ESPAÑA - Tel. 653838010 - eldien@eldien.com -- Copyright 2010 - ZigZag new media - GastroAsesoramiento

Go to Top
Aquest lloc web utilitza cookies per millorar la vostra experiència. Suposarem que està d’acord amb això, però podeu desactivar-ho si voleu.Configuració de galetesAccepto
Política de privadesa i cookies

Visió general de la privadesa

Aquest lloc web utilitza cookies per millorar la vostra experiència mentre navegueu pel lloc web. D’aquestes cookies, les cookies que es classifiquen com a necessàries s’emmagatzemen al seu navegador ja que són essencials per al funcionament de les funcionalitats bàsiques del lloc web. També utilitzem cookies de tercers que ens ajuden a analitzar i entendre com s’utilitza aquest lloc web. Aquestes cookies s’emmagatzemaran al vostre navegador només amb el vostre consentiment. També teniu l’opció de desactivar aquestes cookies. Però optar per algunes d’aquestes cookies pot tenir efectes en la vostra experiència de navegac
Necessary
Sempre activat
Les cookies necessàries són absolutament bàsiques perquè el lloc web funcioni correctament. Aquesta categoria només inclou cookies que garanteixen funcionalitats bàsiques i funcions de seguretat del lloc web. Aquestes cookies no emmagatzemen cap informació personal.
DESA I ACCEPTA
  • Català
  • Español (Spanish)