“Aquí, vins catalans” és una iniciativa emmarcada dins de Gustum que neix amb l’objectiu d’incrementar la presència de vins catalans als restaurants de Catalunya i incentivar-ne el seu consum. Aquesta campanya va dirigida als restaurants que ofereixen un mínim del 60% de vins de DO catalanes i que estan ubicats en territori Leader. El Dien…
DetailsDurant tot el mes d’abril podreu provar plats elaborats amb Stevia a alguns restaurants Km0 Slow Food. Mes informació a: https://www.km0slowfood.com/stevia-lliure/ El Dien de Vallfogona de Balaguer us proposa. Biscuit instant d’estèvia i avellanes, amb maduixes al pebre i textures de cacau amb menta.
DetailsPer 8 any consecutiu el cuiner i propietari de El Dien, Enric Millà rep la placa que el certifica com a restaurant Km0 Slow Food, en aquesta ocasió entregada per en Pep Parés, actor vinculat al món de la solidaritat i la defensa del medi ambient i la periodista Núria Coll, directora de la revista…
DetailsAquests any coincidint amb l’agermanament amb Slow Food el cuiner i propietari de El Dien realitzarà un show cooking amb varis plats de Km0 Slow Food a la fira.
Desprès de set any el artista Xavier Màrquez de Lano torna a exposar durant un mes les seves obres a El Dien Restaurant , aquests artista plàstic on destaca per la pintura matèrica i les diferents textures i tipus de collages i trepes; utilitzant pastes acríliques, guix, pols de marbre, pigments naturals, diferents tipus de…
Details
