Aperitius: Vieira amb crema de recuit i caviar de truita de riu. Ou poche de guatlla amb crema de ceps i ibèric cruixent. Terrina de foie amb llima. Primer: Sopa de castanyes amb calamarcets, trompetes i cafè. Peix: Llobarro salvatge amb llamàntol i carxofes. Carn: Garrinet amb orellanes i maracuyá. Postres: Sopa balsàmica de mentol…
DetailsAperitius: Vieira amb crema de recuit i caviar de truita de riu. Ou poche de guatlla amb crema de ceps i ibèric cruixent. Terrina de foie amb llima. Primer: Sopa de castanyes amb calamarcets, trompetes i cafè. Peix: Llobarro salvatge amb llamàntol i carxofes. Carn: Garrinet amb orellanes i maracuyá. Postres: Sopa balsàmica de mentol…
DetailsEl Restaurant el Dien de Vallfogona de Balaguer inaugura amb un còctel, avui divendres 22 de desembre a les 19.00 hores, una exposició de pintures de l’artista moldau Sergi Bal, que acollirà, fins al dia 4 de febrer.
DetailsEl Restaurant el Dien de Vallfogona de Balaguer inaugura amb un còctel, avui divendres 22 de desembre a les 19.00 hores, una exposició de pintures de l’artista moldau Sergi Bal, que acollirà, fins al dia 4 de febrer.
DetailsEnric Milla, xef del Restaurant El Dien de Vallfogona de Balaguer, va participar en la ponència de Cuina Catalana del Congrès de Slow Food, Saló Terra Madre celebrat a Turí entre els dies 26 i 30 d’octubre de 2006.
DetailsLes cookies necessàries són absolutament bàsiques perquè el lloc web funcioni correctament. Aquesta categoria només inclou cookies que garanteixen funcionalitats bàsiques i funcions de seguretat del lloc web. Aquestes cookies no emmagatzemen cap informació personal.
Totes les cookies que no siguin especialment necessàries perquè el lloc web funcioni i s’utilitzi específicament per recopilar dades personals de l’usuari mitjançant anàlisis, anuncis i altres continguts incrustats s’anomenen cookies no necessàries. És obligatori obtenir el consentiment de l’usuari abans d’executar aquestes cookies al vostre lloc web.
