3 Sols a la guia de vins i restaurants per El Dien
El Restaurant El Dien rep 3 Soles a la guia de la revista Vinos y Restaurantes, sen nomes 8 restaurants en tota la provincia que tenen aquesta calificació.
Exposició col-lectiva de pintors
El Restaurant El Dien de Vallfogona de Balaguer acollirà, fins el dia 24 de juny, una exposició col•lectiva de pintors entre ells: José Altuna Pizarro, Enric Porta Mestre, Jaume Escolà Larriba, Ernest Ibáñez Neach, Mijaylov, J. Font, Joanicot i Joaquin Ureña.
Exposició de pintura col·lectiva
El Restaurant El Dien de Vallfogona de Balaguer acollirà, fins al dia 11 de març, una exposició col.lectiva de pintors entre ells: Enric Porta Mestre. Jose Lull Jaume Perelló Miró Antonio COLLADO, pintor de Balaguer Divina SABATÉ, pintora de Fraga Sergei BAL, pintor de Moldàvia (Bielorússia) JOANICOT, pintor de La Habana (Cuba) Miguel Estaña
El Dien a la fira Algusto saber i sabor de Bilbao
Enric Milla, cap de cuina de El Dien, assistirà a la fira Algusto saber y sabor que es realitzara a Bilbao els pròxims dies 29, 30, 1 i 2 de desembre en el palau Bilbao Exhibition Centre.Millà donarà una classe magistral de cuina sobre la Stevia el dia 29 a les 17:00H dins el apartat…
I JORNADA GASTRONÒMICA DE LA CUINA DE LES PICADES
LES PICADES SÓN EL FRUIT DE LA IMAGINACIÓ I DE LA CREATIVITAT I FORMEN PART DE LA CUINA CATALANA DESDE ELS SEUS COMENÇAMENTS. EN ÈPOQUES PASSADES QUAN HI HAVIA MÉS RESTRICCIONS GASTRONÒMIQUES LES PICADES EREN EL RECURS MÉS SAVI PER TRANSFORMAR UN PLAT DE CADA DIA EN UN PLAT DE DIUMENGE; FINS I TOT, ACONSEGUIEN…
El Dien obté el segon lloc al concurs Angel Moncusi
Sergi Ramírez , cuiner del restaurant El Dien, ha estat el segon guanyador de la XIX edició del concurs de Joves Cuiners Àngel Moncusí, que organitza l’Escola i la Federació d’Hosteleria de Lleida . Els deu cuiners participants en aquesta prova van haver de preparar un plat principal amb la truita de riu i un…
VII Premi Jove Emprenedor
El passat dilluns 22 d’octubre va tenir lloc l’acte de lliurament del VII Premi Jove Emprenedor . L’Empresa restaurant El Dien va obtenir un accèssit d’aquest mateix premi. L’entrega del premi i del diploma acreditatiu va tenir lloc al Consell Comarcal i va anar a càrrec del Sr. Vicent Font, President del Consell Comarcal de…
LLIURE NOVA CUINA ESPANYOLA
Enric Millà, ha estat l’únic cuiner lleidatà finalista de la primera edició espanyola del concurs de Cuina Creativa que patrocina Vichy Catalán. Per aquesta raó, aquest dilluns 8 d’octubre, el xef del Restaurant El Dien de Vallfogona de Balaguer va ser convidat a la presentació del llibre Nueva Cocina Española que recull les receptes dels…
Exposició de pintura col·lectiva
Es complau a anunciar la seva quarta exposició de quadres. En la qual participaran pintors de la talla de: JOSE ALTUNA PIZARRO, ENRIC PORTA MESTRE, JOAN FORTUNY, ERNEST IBAÑEZ Neach, JOANICOT, LOSADA RODRIGUEZ, DIVINA SABATE, FERRMIN COLOMER, FALCO, NEUS PERNA ARNO, ESTALL,etc. L’Exposició acabara el 17 de desembre.
CURS MONOGRÀFIC D’ENTRANTS DE LA NOVA CUINA CREATIVA
CURS MONOGRÀFIC D’ENTRANTS DE LA NOVA CUINA CREATIVA A LA LLAR. ( Amanides, arrossos, pastes i plats de verdures ) Dijous 26 de juliol i 2, 9 i 16 d’agost. Realitzat a la cuina del restaurant El Dien per Enric Millà. Duració 8 hores en 4 setmanes. Amb una part teòrica i l’altra pràctica. Hora: 18:00 a…
