març 20, 2019 | Blog del Eco-Cocinero Enric Millà de El Dien, Blog del Eco-Cocinero Enric Millà de El Dien, Blog del Eco-Cocinero Enric Millà de El Dien, noticies, Slow Food
Per 10 any consecutiu el cuiner i propietari de El Dien, Enric Millà rep la placa que el certifica com a restaurant Km0 Slow Food, en aquesta ocasió entregada per en Josep Sucarrats i la Ruth Troyano....
des. 28, 2018 | Blog del Eco-Cocinero Enric Millà de El Dien, Blog del Eco-Cocinero Enric Millà de El Dien, Blog del Eco-Cocinero Enric Millà de El Dien, noticies, Recetas
El Llibre de cuina del torro i la xocolata a la pedra de la fira d’Agramunt, incorpora una recepta que es va realitzar al taller en una edició de la fira pel xef Enric Millà. La recepta en qüestió es va fer junt al productor Josep Pàmies, per reivindicar la estèvia...
des. 3, 2018 | Blog del Eco-Cocinero Enric Millà de El Dien, Blog del Eco-Cocinero Enric Millà de El Dien, Blog del Eco-Cocinero Enric Millà de El Dien, noticies
El rebedor del menjador es l’escenari per aquesta nova exposició, de nom Textures. El Artista resident a Balaguer, Joan Martínez Chacón es l’encarregat d’aquesta nova exposició que els clients del restaurant podran gaudir els propers...
març 26, 2018 | Blog del Eco-Cocinero Enric Millà de El Dien, Blog del Eco-Cocinero Enric Millà de El Dien, Blog del Eco-Cocinero Enric Millà de El Dien, noticies
Actualment, dels 262.471kg de malbaratament alimentari que es generen anualment a Catalunya, el 16% prové del sector de la restauració. Part d’aquest excedent alimentari que es genera al sector pot ser abordat des de projectes de prevenció i reaprofitament, com els...
març 13, 2018 | Blog del Eco-Cocinero Enric Millà de El Dien, Blog del Eco-Cocinero Enric Millà de El Dien, Blog del Eco-Cocinero Enric Millà de El Dien, noticies, Slow Food
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Per 9 any consecutiu el cuiner i propietari de El Dien, Enric Millà rep la placa que el certifica com a restaurant Km0 Slow Food, en aquesta ocasió entregada per en Pep Palau i en Josep Lladonosa....
des. 7, 2017 | Blog del Eco-Cocinero Enric Millà de El Dien, Blog del Eco-Cocinero Enric Millà de El Dien, Blog del Eco-Cocinero Enric Millà de El Dien, noticies
[vc_row][vc_column][vc_text_separator title=»La Nit de Nadal «Dia 24« i dinar del «Dia 25«» style=»dotted» border_width=»7″][vc_column_text] A El Dien restaurant cuinem per vosaltres. [/vc_column_text][vc_text_separator title=»Take Away ( per emportar )»...
