Conferencies i Show Cookings a Colòmbia de El Dien

Enric Millà, cap de cuina de El Dien va impartir diferents conferencies i Shows Cookings a l’universitat politècnica  internacional de Bogotà entre el dies 26 de març i 1 d’abril de 2011. Durant aquests dies es van realitzar cursos de cuina mediterrània, conferencies, show cookings…tant per amateurs com  professionals. Es preveu que durant els propers…

Presentació de la cabra catalana del Montsec

La cabra catalana del Montsec és una raça autòctona i ancestral àmpliament estesa a les comarques de Lleida fins a mitjans del segle XX. Des de llavors, la seva població s’ha anat reduint fins al punt de considerar-se extingida en el 2005. Tot i això, amb el projecte CULTURES TROBADES  n’hem localitzat un petit ramat…

Conferències i Show Cooking a Colòmbia de El Dien

Enric Millà, cap de cuina de El Dien va impartir diferents conferències i show cooking a la Universitat Politècnica internacional de Bogotà entre els dies 26 de març i 1 d’abril de 2011. Durant aquests dies es van realitzar cursos de cuina mediterrània, conferències, show cooking … tant per amateurs com professionals. Es preveu que…