Enric Millà, cap de cuina de El Dien va impartir diferents conferencies i Shows Cookings a l’universitat politècnica internacional de Bogotà entre el dies 26 de març i 1 d’abril de 2011. Durant aquests dies es van realitzar cursos de cuina mediterrània, conferencies, show cookings…tant per amateurs com professionals.
Es preveu que durant els propers anys l’Enric seguira impartint sessions de cuina d’autor en aquestes universitats.
