Enric Millà Novau, de El Dien de Vallfogona de Balaguer, ha obtingut el distintiu Km 0 per aquest exercici 2010-2011, segons ha fet públic Slow Food Espanya. Entre els seixanta cuiners reconeguts a tot l’Estat. L’entitat va repartir les plaques commemoratives a l’Auditori del Fòrum Gastronòmic de Girona. En aquesta segona edició s’han presentat vuitanta…
DetailsEnric Millà Novau, del Dien de Vallfogona de Balaguer, ha obtingut el distintiu Km 0 per aquest exercici 2010-2011, segons ha fet públic Slow Food Espanya. Entre els seixanta cuiners reconeguts a tot l’Estat. L’entitat va repartir les plaques commemoratives a l’Auditori del Fòrum Gastronòmic de Girona. En aquesta segona edició s’han presentat vuitanta candidatures,…
DetailsEl Dien rep el distintiu de Fish2Fork com a restaurant on s’aplica una cuina amb peix sostenible a la seva carta.
DetailsEl Dien rep el distintiu de Fish2fork com restaurant on s’aplica una cuina amb peix sostenible en la seva carta
Diploma de la ma de Joan Roca i Josep Pamies a la Fundació Alicia a El Dien “restaurant Km0 Slow Food 2013 ”
Details
