El Dien rep el guardo Km0 de la ma de Ferran Adrià

Enric Millà Novau, de El Dien de Vallfogona de Balaguer, ha obtingut el distintiu Km 0 per aquest exercici 2010-2011, segons ha fet públic Slow Food Espanya. Entre els seixanta cuiners reconeguts a tot l’Estat. L’entitat va repartir les plaques commemoratives a l’Auditori del Fòrum Gastronòmic de Girona. En aquesta segona edició s’han presentat vuitanta…

El Dien rep el guardó de Km0 de la mà de Ferran Adrià

Enric Millà Novau, del Dien de Vallfogona de Balaguer, ha obtingut el distintiu Km 0 per aquest exercici 2010-2011, segons ha fet públic Slow Food Espanya. Entre els seixanta cuiners reconeguts a tot l’Estat. L’entitat va repartir les plaques commemoratives a l’Auditori del Fòrum Gastronòmic de Girona. En aquesta segona edició s’han presentat vuitanta candidatures,…