El divendres 23 d’ocubre Enric Millà va fer una presentació i degustació de productes Slow a les V Jornades gastronòmiques de la cuina de Tardor a Solsona, l’acte es va realitzar a la sala Gotica del Consell Comarcal del Solsonès a les 20 hores amb més de 30 assistents , van poder provar una degustació…
DetailsEl divendres 23 d’ocubre Enric Millà va fer una presentació i degustació de productes Slow a les V Jornades gastronòmiques de la cuina de Tardor a Solsona, l’acte es va realitzar a la sala Gotica del Consell Comarcal del Solsonès a les 20 hores amb més de 30 assistents , van poder provar una degustació…
DetailsLES PICADES SÓN EL FRUIT DE LA IMAGINACIÓ I DE LA CREATIVITAT I FORMEN PART DE LA CUINA CATALANA DESDE ELS SEUS COMENÇAMENTS. EN ÈPOQUES PASSADES QUAN HI HAVIA MÉS RESTRICCIONS GASTRONÒMIQUES LES PICADES EREN EL RECURS MÉS SAVI PER TRANSFORMAR UN PLAT DE CADA DIA EN UN PLAT DE DIUMENGE; FINS I TOT, ACONSEGUIEN…
DetailsLES PICADES SÓN EL FRUIT DE LA IMAGINACIÓ I DE LA CREATIVITAT I FORMEN PART DE LA CUINA CATALANA DESDE ELS SEUS COMENÇAMENTS. EN ÈPOQUES PASSADES QUAN HI HAVIA MÉS RESTRICCIONS GASTRONÒMIQUES LES PICADES EREN EL RECURS MÉS SAVI PER TRANSFORMAR UN PLAT DE CADA DIA EN UN PLAT DE DIUMENGE; FINS I TOT, ACONSEGUIEN…
DetailsCurs introductori al món de les plantes aromàtiques i medicinals. L’escola de les àvies conclou demà divendres dia 8 de maig a la població de Tremp la darrera sessió del curs de plantes aromàtiques i medicinals, on Enric Millà del restaurant El Dien cuiner de Slow Food oferirà una classe de cuina en directe de…
Details
