Taller de Tapes per professionals
Realitzat pel cap de cuina de El Dien Restaurant
8a edició restaurants contra la fam
El Dien participa a la campanya Acció contra la fam del 15 de setembre al 15 de novembre, demanant el menú degustació col·laborem a la campanya » Taula per a tots«. En aquesta taula pots col·laborar en la lluita contra la desnutrició infantil.
Taller de cuina d’arrossos.
El cap de cuina de El Dien realitza a la població de Sudanell un show cooking d’arrossos per l’associació de dones del municipi, els assistents van poder degustar 4 tipus d’arròs i descobrir els secrets per cuinar-los.
Jornades gastronòmiques de l’estèvia.
Durant tot el mes d’abril podreu provar plats elaborats amb Stevia a alguns restaurants Km0 Slow Food. Mes informació a: https://www.km0slowfood.com/stevia-lliure/ El Dien de Vallfogona de Balaguer us proposa. Biscuit instant d’estèvia i avellanes, amb maduixes al pebre i textures de cacau amb menta.
Show Cooking a la 54º Fira de l’oli de les Borgues Blanques.
Aquests any coincidint amb l’agermanament amb Slow Food el cuiner i propietari de El Dien realitzarà un show cooking amb varis plats de Km0 Slow Food a la fira.
Nova exposició de l’artista Xavier Màrquez de Lano.
Desprès de set any el artista Xavier Màrquez de Lano torna a exposar durant un mes les seves obres a El Dien Restaurant , aquests artista plàstic on destaca per la pintura matèrica i les diferents textures i tipus de collages i trepes; utilitzant pastes acríliques, guix, pols de marbre, pigments naturals, diferents tipus de…
Exposició permanent d’obres de l’artista Elisenda Franquet.
Exposició permanent d’obres de l’artista Elisenda Franquet. La pre entrada al menjador de El Dien acollirà permanentment obres de la joves ceramista contemporània Elisenda Franquet, la quantitat d’obres que s’exposaran a El dien restaurant dependran de la seva mida, aquest primera exposició compta amb un total de 8 obres de l’artista. Així mateix El Dien…
El Dien a Bourdeaux
L’ASSOCIACIÓ NOGUERA CUINA, A BURDEUS AMB LA CAMPANYA «CATALUNYA, REGIÓ EUROPEA DE LA GASTRONOMIA» L’Associació de restaurants NOGUERA CUINA, proposats per l’Agència Catalana de Turisme, ha participat en el desenvolupament de la campanya «Catalunya, Regió Europea de la Gastronomia 2016». L’acte, celebrat al Centre Darwin de la capital aquitana, es desenvolupà al llarg de la…
6ª Temporada d’Enric Millà a ràdio UA1 Fm, receptes, actualitat gastronòmica
El dilluns 23 de gener de 2012 el xef i propietari de El Dien va fer el primer programa de cuina a l’emissora Lleidatana UA1 Fm cada 15 dies ens prepararà un menú amb productes “Slow Food” de les terres de Lleida. En els següents enllaços podreu escoltar els programes de la 6 º temporada…
Menú Som Gastronomia
El restaurant El dien, es suma a la campanya “Menú Som Gastronomia”. No us perdeu el “Menú Som Gastronomia”, un menú especial que podreu tastar durant aquests propers dotze mesos a restaurants de tot Catalunya. Un homenatge a la Gastronomia catalana, elaborat amb producte de proximitat- quilòmetre zero, un menú de temporada adaptat a les…
