abr. 25, 2011 | Sin categoría
Enric Millà, cap de cuina de El Dien va impartir diferents conferencies i Shows Cookings a l’universitat politècnica internacional de Bogotà entre el dies 26 de març i 1 d’abril de 2011. Durant aquests dies es van realitzar cursos de cuina mediterrània,...
abr. 21, 2011 | Sin categoría
Enric Millà Novau, de El Dien de Vallfogona de Balaguer, ha obtingut el distintiu Km 0 per aquest exercici 2010-2011, segons ha fet públic Slow Food Espanya. Entre els seixanta cuiners reconeguts a tot l’Estat. L’entitat va repartir les plaques commemoratives a...
març 20, 2011 | Sin categoría
Video per difondre preparacions de peix de baix preu per tal d’atenuar la sobrepesca de les espècies més demandada … http://www.rtve.es/television/20100920/pescado-low-cost/355352.shtml
març 17, 2011 | Sin categoría
Enric Millà Novau, de El Dien de Vallfogona de Balaguer; Mercè Camins, de Casa Mercè de Fontdepou; Joan Gaspà, de Lo Ponts de Ponts; i Joan Luque, del Celler dels Joglars de Ribera de Montardit, han estat els quatre restauradors de Lleida que han obtingut el distintiu...
febr. 14, 2011 | Sin categoría
El dillums dia 21 de febrer de 2011El Dien va rebre la placa km0 en el fòrum de Girona de la mà de Ferran Adrià. Per a mes info: Forum de Girona
febr. 14, 2011 | Sin categoría
El Dien rep per tercer any consecutiu la qualificació de restaurant recomanat per la guia Michelin 2011.El Dien recibe por tercer año consecutivo la calificación de restaurante recomendado por la guía michelin 2011.
