oct. 18, 2009 | Sin categoría
Enric Millà va participar com a jurat en el tast de formatges artesans de la fira de Sant Ermengol de la Seu d’Urgell. Que es va realitzar el dissabte 17 d’octubre. Emmarcat en les activitats de la mil • lenària Fira de Sant Ermengol, la Fira de Formatges...
oct. 12, 2009 | Sin categoría
Demostració de cuina dolça a càrrec d’Enric Millà i Josep Pàmies de Slow Food Terres de Lleida. Enric Millà, cuiner i propietari del restaurant El Dien de Vallfogona de Balaguer i Josep Pàmies, de Pàmies Hortícoles (Balaguer), ens introduiran la Stevia...
set. 4, 2009 | Sin categoría
17:30 h Gastronomia de Salut: l’Estèvia i la Kalanchoe Enric Millà, cap de cuina del restaurant “El Dien” de Vallfogona de Balaguer i el productor de plantes medicinals Josep Pàmies, oferiran un curs tast a la Fira Slow Lleida, on s’explicaran les virtuts i...
ag. 22, 2009 | Sin categoría
El dissabte dia 22 d’agost a les 17:00 hores, Enric Millà va impartir una sessió de cuina en directe a la fira de Sant Bartomeu ( fira del meló) d’ Artesa de Segre, amb el títol “ la cuina del formatge” junt amb els productors de formatge De Tórrec, Millà ens va...
ag. 6, 2009 | Sin categoría
El Dien Restaurant Es complau en anunciar la seva novena exposició de quadres. Aquesta vegada, correra a càrrec de la jove pintora Delia Serrano Moirón. Nascuda a Sabadell el 1980, una artista semi- professional que va pintar el seu primer quadre als 4 anys, des de el...
juny 1, 2009 | Sin categoría
En aquesta ocasió Enric Millà va preparar un plat de salut amb aranya. Aranya al vapor amb cireres i Stevia, amb puré cítric de Kalanxoe i cristalls de perilla. Tres plantes medicinals en un mateix plat, Stevia que regula la insulina en sang, Kalanxoe amb propietats...
