1º Slow Jam Session

Xarxa de cuiners de Terra Madre: Una recepta contra la sobreexplotació pesquera Enric Millà del restaurant El Dien de Vallfogona en la 1º Slow Jam Session Altes dosis de creativitat i entusiasme a la 1ª “Slow cook jam Session” del peix sense preu Els 11 xef que van...

Exposició del pintor: Andreu Sala

Exposició de pintura . 11/03/2009 El Restaurant «El Dien» de Vallfogona de Balaguer acollirà, fins al mes de juny, una exposició de 23 quadres al oli del pintor: Andreu Sala Codina, nascut a Barcelona en 1962.

El Dien, un dels 10 restaurants emergents de Catalunya

El restaurant El Dien segons la guia de restaurants de Catalunya 2009-2010. ELS EMERGENTS Restaurants de trajectòria més o menys recent liderats per una nova generació de cuiners que comencen a despuntar amb estils propis. Els hem escollit convençuts que ara és el...

El Dien en el Forum de Girona

Enric Millà va participa en el Fórum de Girona impartint una sessió de cuina en directe el dissabte 21 de febrer a les17:30 en la sala 2 dintre del marc EcoFòrum: Cuiners i pagesos, biodiversitat i cuina. Al costat dels productors De Torrec de mato, Enric  Millà va...