Demostració de cuina dolça a càrrec d’Enric Millà i Josep Pàmies de Slow Food Terres de Lleida.
Enric Millà, cuiner i propietari del restaurant El Dien de Vallfogona de Balaguer i Josep Pàmies, de Pàmies Hortícoles (Balaguer), ens introduiran la Stevia rebaudiana, un edulcorant alternatiu al sucre, ideal per a persones diabètiques.
L’acte es realitzarà el dilluns 12 d’octubre a les 17:30 hores a l’Aula del Gust del Pavelló firal, de la Fira del Torró d’Agramunt.
Visualitza els videos:
Video 1, Taller de l’Enric Millà
Video 2, 2º part del taller de l’Enric Millà
