Enric Millà, cap de cuina de El Dien va impartir diferents conferències i show cooking a la Universitat Politècnica internacional de Bogotà entre els dies 26 de març i 1 d’abril de 2011. Durant aquests dies es van realitzar cursos de cuina mediterrània, conferències, show cooking … tant per amateurs com professionals. Es preveu que…
DetailsEnric Millà Novau, del Dien de Vallfogona de Balaguer, ha obtingut el distintiu Km 0 per aquest exercici 2010-2011, segons ha fet públic Slow Food Espanya. Entre els seixanta cuiners reconeguts a tot l’Estat. L’entitat va repartir les plaques commemoratives a l’Auditori del Fòrum Gastronòmic de Girona. En aquesta segona edició s’han presentat vuitanta candidatures,…
DetailsNova exposició a El Dien Restaurant a càrrec de Gemma Rufach Novau, que podrà visitar fins al mes d’abril. Gemma Rufach va fer Formació–Belles Arts a la Universitat de Barcelona És professora de gravat calcogràfic a la Universitat Catalana d’Estiu, a Prada de Confleng a la Catalunya Nord, des de l’any 1999. A realitzat nombroses…
DetailsEl Dien rep per tercer any consecutiu la qualificació de restaurant recomanat per la guia Michelin 2011.
NOVA EDICIÓ DE LA CAMPANYA GASTRONÒMICA “DEL PAISATGE A LA CUINA” A LA COMARCA DE LA NOGUERA, DE L’12/11 A 12/12 DE 2010 AQUESTA EDICIÓ ESTÀ DEDICADA A LA PROMOCIÓ DEL PRODUCTE DE QUALITAT DE LA NOGUERA AMB EL TÍTOL “PRODUCTE NOGUERA “
