El Dien rep la distinció de restaurant Km0

Finalitza algusto amb una jornada dedicada als Eco-xefs Un total de 38 cuiners van rebre a l’Ajuntament de Bilbao les plaques de la “Xarxa de Restaurants Km 0”, que atorga el moviment internacional Slow Food. Es tracta de la primera edició d’aquests guardons, entregats per l’alcalde, Iñaki Azkuna, els impulsors van triar la capital biscaïna…

El Dien rep la distinció de restaurant Km0

Finalitza algusto amb una jornada dedicada als Eco-xefs Un total de 38 cuiners van rebre a l’Ajuntament de Bilbao les plaques de la “Xarxa de Restaurants Km 0″, que atorga el moviment internacional Slow Food. Es tracta de la primera edició d’aquests guardons, entregats per l’alcalde, Iñaki Azkuna, els impulsors van triar la capital biscaïna…

Classe magistral de cuina a la fira Algusto de Bilbao

L’arròs, element bàsic de la nostra gastronomia Dilluns 14 desembre de 2009 a les 17, 00 hores No s’ha pogut determinar amb exactitud l’època en què va aparèixer sobre la terra ni quant temps l’home va necessitar per domesticar-lo, molts països asiàtics s’ atribueixen el seu origen. A la nostra regió, des de petits vam…

Sopar Maridatge a Cervera

Sopar Maridatge al restaurant La Cosa Nostra. El passat dimecres dia 11 de novembre Enric Millà va realitzar un sopar maridatge pels clients del restaurant La Cosa Nostra, conjuntament al el sommelier Rodrigo de Vila Viniteca i les explicacions del Juanjo , propietari del restaurant 24 clients van poder degustar: Aperitiu: Coca de sardines marinades…

Sopar Maridatge a Cervera

Sopar Maridatge al restaurant La Cosa Nostra. El passat dimecres dia 11 de novembre Enric Millà va realitzar un sopar maridatge pels clients del restaurant La Cosa Nostra, conjuntament al el sommelier Rodrigo de Vila Viniteca i les explicacions del Juanjo , propietari del restaurant 24 clients van poder degustar: Aperitiu: Coca de sardines marinades…