El proper dissabte 27 de novembre de 2010 a les 18:00 H, conferència a la sala 2 del recinte 4 dels pavellons “Camps Elisis Lleida” dins de la III fira d’alimentació i salut. Aquesta vegada tractara de la presentació a les terres de ponent del projecte cuiners km0 de Slow Food.
El cuiner i propietari de El Dien, Enric Millà realitza una conferencia sobre com afrontar a la restauració la nova normativa “Reglamento nº 1169/2011 Del Parlamento Europeo” de alergens alimentaris que entra en vigor el proper 13 de desembre conjuntament amb el CETT i…
En aquesta ocasió el cuiner Enric Millà va tornar a realitzar un taller de cuina al restaurant Gastronomik 2.0 de Lleida, el taller va estar enfocat a muntadets d’autor, realitza’n un total de 8 muntadets, la vintena de present van poder degustar els plats elaborats.
Enric Millà parlant de Food Trucks a Rac 1 amb Josep Socarrats, , l’Enric com assessor gastronòmic del Food Truck Fileteando parla al programa a Rac 1. https://drive.google.com/file/d/0B_Un3ZboYItHT3lGZkhsYmFReFU/view?usp=sharing
Aquest lloc web utilitza cookies per millorar la vostra experiència. Suposarem que està d’acord amb això, però podeu desactivar-ho si voleu.Configuració de galetesAccepto
Política de privadesa i cookies
Visió general de la privadesa
Aquest lloc web utilitza cookies per millorar la vostra experiència mentre navegueu pel lloc web. D’aquestes cookies, les cookies que es classifiquen com a necessàries s’emmagatzemen al seu navegador ja que són essencials per al funcionament de les funcionalitats bàsiques del lloc web. També utilitzem cookies de tercers que ens ajuden a analitzar i entendre com s’utilitza aquest lloc web. Aquestes cookies s’emmagatzemaran al vostre navegador només amb el vostre consentiment. També teniu l’opció de desactivar aquestes cookies. Però optar per algunes d’aquestes cookies pot tenir efectes en la vostra experiència de navegac
Les cookies necessàries són absolutament bàsiques perquè el lloc web funcioni correctament. Aquesta categoria només inclou cookies que garanteixen funcionalitats bàsiques i funcions de seguretat del lloc web. Aquestes cookies no emmagatzemen cap informació personal.