El cap de cuina de El Dien, Enric Millà va fer un show cooking sobre cuina km0, paisatge i proximitat a la fira gastronòmica Barcelona Degusta que es va celebrar a plaça Espanya dins l’espai de la fira al show cooking es va explicar la filosofia slow food, els plats i restaurants km0 i es va realitzar una versio del mel i mato fen unes postres de mato de violetes amb terra d’espígol, fruits rojos i nectum d’avet.
