Els productes locals a la restauració.
El proper dilluns dia 4 de juny participarem a la taura rodona moderada per en Pep Palau del compromís amb la terra.
DetailsEl proper dilluns dia 4 de juny participarem a la taura rodona moderada per en Pep Palau del compromís amb la terra.
DetailsEl lleidatà Enric Millà Novau, del restaurant El Dien de Vallfogona de Balaguer, ha estat un dels guanyadors del Concurs de Cuina Creativa Catalana Vichy Catalán, després d’haver quedat finalista en dues categories en l’edició de 2005. Millà ha obtingut el guardó en la categoria plat de cullera amb una sopa d’Stevia amb rovell d’avellana,…
DetailsEnric Milla, xef del Restaurant El Dien de Vallfogona de Balaguer, assistirà al Congrés Internacional de Terra Mare que se celebrarà a Torí (Itàlia) entre els dies 23 i 27 d’octubre de 2008. Millà impartirà una classe magistral de cuina sobre la Stevia el dia 25 dins l’apartat dels teatres del gust. Per a més…
Details