Els productes locals a la restauració
El proper dilluns dia 4 de juny participarem a la taula rodona moderada per Pep Palau del compromís amb la terra.
Els productes locals a la restauració.
El proper dilluns dia 4 de juny participarem a la taura rodona moderada per en Pep Palau del compromís amb la terra.
Xerrada Km0 i tast de xocolates
El proper diumenge dia 3 a les 5 de la tarda a la fira d’alimentació i salut de Slow Food Terres de Lleida que es celebra a la ciutat de Balaguer, l’Enric Millà realitzarà junt a altres cuiners una xerrada sobre el que es ser un restaurant Km0 i a les 18…
Es presenta la guia de Restaurants km0 de Catalunya.
El restaurant El Dien obté per 3º any consecutiu el guardo de restaurant km0 que atorgà Slow Food, en aquesta edició 2012 el cap de cuina Enric Millà a obtingut el reconeixement en dos restaurants, El Dien de Vallfogona i El Filete Ruso de Barcelona com a xef…
El cap de cuina de El Dien "Enric Millà" a Sud America
Aquests mes d’abril el cap de cuina de El Dien, visitarà Colòmbia per impartir diferents conferencies, cursos i sopars a la ciutat de Bogotà, durant 10 dies es realitzaran diferents actes, per promocionar la cuina ecològica, creativa i de producte de proximitat. MERCADEO POLITECNICO (WebHD)
Presentació del projecte cultures trobades al mercat de Balaguer.
El passat dissabte dia 31 de març, els cuiners del KmO de la noguera vam fer una degustació dels productes recuperats per Slow Food Terres de Lleida al mercat municipal de Balaguer.
Presentació del projecte Cultures Trobades en el mercat de Balalguer
El passat dissabte dia 31 de març, els cuiners del KMO de la Noguera vam fer una degustació dels productes recuperats per Slow Food Terres de Lleida en el mercat municipal de Balaguer.
Tancat del 20 a 29 d’abril.
Degut a una sèrie de conferències, cursos i actes que realitza el cuiner “Enric Millà” a Sud America estarem tancats per vacances,aquestes dues setmanes. Disculpin les molèsties.
Volíeu dir: Nueva exposición de Tubulares Nova exposició de Tubularts
Fins al mes d’abril podreu visitar la nova exposició de Tubularts. Tubularts “Magnificant detalls de la nostra realitat” En una societat com la nostra on predominen conceptes com l’estrès, la velocitat, la saturació d’informació … Hem volgut aturar el temps i gaudir dels petits detalls, imatges, moments … que omplen la nostra vida. A través…
