oct. 26, 2012 | Blog del Eco-Cocinero Enric Millà de El Dien, Show Cookings, Slow Food
El passat 25 d’octubre l’ Enric realitzar una ponència sobre slow food i depués una classe de cuina amb productes de la Segarra, l’acte era per als hostalers de la comarca, per promocionar en les seves cartes els productes locals.
maig 31, 2012 | Blog del Eco-Cocinero Enric Millà de El Dien, Show Cookings, Slow Food
El proper diumenge dia 3 a les 5 de la tarda a la fira d’alimentació i salut de Slow Food Terres de Lleida que es celebra a la ciutat de Balaguer, l’Enric Millà realitzarà junt a altres cuiners una xerrada sobre el que es ser un...
maig 9, 2012 | Blog del Eco-Cocinero Enric Millà de El Dien, Slow Food
El restaurant El Dien obté per 3º any consecutiu el guardo de restaurant km0 que atorgà Slow Food, en aquesta edició 2012 el cap de cuina Enric Millà a obtingut el reconeixement en dos restaurants, El Dien de Vallfogona...
set. 27, 2011 | Slow Food
Realitzem un Show Cooking i xerrada per promocionar els productes ecològics. Enric Millà cap de cuina de El Dien realitza una xerrada a Solsona on explica que es Slow Food, el KmO i l’aposta pels productes...
set. 20, 2011 | Slow Food
Escrit per Rosa Solà Maset, aquest llibre és una guia que reuneix per primera vegada tots els establiments de restauració del nostre país distingits amb el segell “Km 0” de Slow Food. On El Dien es present, la guia és...
