El restaurant El Dien segons la guia de restaurants de Catalunya 2009-2010.
ELS EMERGENTS
Restaurants de trajectòria més o menys recent
liderats per una nova generació de cuiners
que comencen a despuntar amb estils propis.
Els hem escollit convençuts que ara és el
moment de conèixer-los perquè en els propers
anys poden marcar tendència.
AQ ( Tarragona )
CAPRITX ( Terrassa )
EL CIGRÓ D’OR ( Gelida )
EL DIEN ) Vallfogona de Balaguer )
EL FORT ( Ullastret )
EMBAT ( Barcelona )
GRESCA ( Barcelona )
LES MOLES ( Ulldecona )
OSPI ( Sallent
