El passat 22 de febrer es va realitzar el curs de cuina d’autor d’Enric Millà al CDT Denia on els mes de 30 alumnes van poder veure com es realitzaven durant les 8 hores que va durar el curs els plats que es fan al restaurant El Dien de Vallfogona, alguns d’ells van ser: 4…
DetailsEl restaurant El Dien “de Vallfogona de Balaguer acollirà, fins al mes d’abril, la segona exposició de la pintora Delia Serrano Moirón, nascuda a Sabadell el 1980 amb el títol: “Siente” estaran exposats 21 quadres a l’oli d’aquesta jove artista.Siente ( Delia Serrano ) Cada uno de nosotros como individuos somos diferentes en todos los…
DetailsFinalitza algusto amb una jornada dedicada als Eco-xefs Un total de 38 cuiners van rebre a l’Ajuntament de Bilbao les plaques de la “Xarxa de Restaurants Km 0″, que atorga el moviment internacional Slow Food. Es tracta de la primera edició d’aquests guardons, entregats per l’alcalde, Iñaki Azkuna, els impulsors van triar la capital biscaïna…
DetailsL’arròs, element bàsic de la nostra gastronomia Dilluns 14 desembre de 2009 a les 17, 00 hores No s’ha pogut determinar amb exactitud l’època en què va aparèixer sobre la terra ni quant temps l’home va necessitar per domesticar-lo, molts països asiàtics s’ atribueixen el seu origen. A la nostra regió, des de petits vam…
DetailsEl Restaurant El Dien rep per segon any consecutiu les dos forquilles de la Guia Michelin, sen nomes 6 restaurants en tota la província que tenen aquesta qualificació.
