PRESENTACION

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En El Dien todo tiene su sentido y su historia,
hasta su nombre,
que proviene de dos conceptos:
la conjugación de los nombres
de sus creadores
Diana y Enric
y de Carpe Diem,
vive la vida y disfruta el momento
sabiendo apreciar esos pequeños instantes y placeres
que son los que forman la felicidad,
algo tan efímero como placentero.
El Dien es nuestra forma de expresar
lo que representa la cocina para nosotros.
Esperamos transmitirles ese secreto placer�