El Dien es nuestra forma de expresar lo que representa la cocina para nosotros.
Esperamos transmitirles este secreto placer. El Dien un concepto diferente,
una forma de expresión En nuestro restaurante se cocinan platos de Km0 en los que priorizamos la agricultura cercana y ecológica, utilizamos alimentos de temporada, evitamos el uso de transgénicos, recuperamos productos de Slow Food.
Cocinamos desde el corazón y trabajamos para mejorar el vínculo entre la tierra y la gastronomía local.
Nos gusta cocinar, y nos gusta que nuestros clientes reciban la mesa lo que nosotros amamos en la cocina. Restaurante Km0 de Slow Food En El Dien todo tiene su sentido y su historia, hasta su nombre, que proviene del concepto: Carpe Diem, vive la vida y disfruta el momento sabiendo apreciar esos pequeños instantes y placeres que son los que forman la felicidad, algo tan efímero como agradable. El alma del Dien




Carta de temporada

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La carta

Nos gusta cocinar, y nos gusta que nuestros clientes reciban en la mesa lo que nosotros amamos en la cocina.

Por eso, utilizamos productos de temporada, de la mejor calidad, y los cocinamos con cuidado. En nuestro menú degustación encontrará platos de la cocina tradicional catalana, de la cocina mediterránea cocinados con el concepto de cocina creativa y de autor. ¡Os esperamos!

Cheques Regalo

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Regala El Dien

Texturas y aromas que conquistan a los paladares más exigentes se mezclan en estos tres menús degustación para crear un obsequio muy especial.

El Restaurante

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Nueva Cocina de Autor Km 0 Slow Food

Un espacio único, acogedor y elegante, donde el producto ecológico y natural es imprescindible en la elaboración de todos sus platos.

Reservas

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Imprescindible reservar solo disponemos de 4 mesas

Mesas sin reserva previa no son aceptadas.