El Dien es nuestra forma de expresar lo que representa la cocina para nosotros.
Esperamos transmitirles este secreto placer.
El Dien un concepto diferente, una forma de expresión
En nuestro restaurante se cocinan platos de Km 0 en los que priorizamos la agricultura cercana y ecológica, empleamos alimentos de temporada, evitamos el uso de transgénicos, recuperamos productos de Slow Food.
Cocinamos desde el corazón y trabajamos para mejorar el vínculo entre la tierra y la gastronomía local.
Nos gusta cocinar, y nos gusta que nuestros clientes reciban la mesa lo que nosotros queremos en la cocina.
Restaurante Km0 de Slow Food
En El Dien todo tiene su sentido y su historia, hasta su nombre, que proviene del concepto: Carpe Diem, vive la vida y disfruta el momento sabiendo apreciar estos pequeños instantes y placeres que son los que forman la felicidad, algo tan efímero como agradable. El alma de El Dien

Carta de temporada

La carta

Nos gusta cocinar, y nos gusta que nuestros clientes reciban en la mesa lo que nosotros queremos en la cocina.

Cheques Regalo

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Texturas y aromas que conquistan los paladares más exigentes se mezclan en estos cuatro menús degustación para crear un obsequio muy especial.

Menús de grupo

Menús de grupos

A partir de 14 comensales, cerramos el restaurante para ustedes.

Km0 Slow Food

Acabas de llegar a un restaurante Km0 de’Slow Food … sabes qué quiere decir?

El Restaurante

Nueva cocina de autor Km0

Un espacio único, acogedor y elegante,donde el producto ecológico y natural es imprescindible en la elaboración de todos sus platos.

Reservas

Imprescindible reservar sólo disponemos de 4 mesas

Mesas sin reserva previa no son aceptadas.

Filosofía

Detrás de nuestros ingredientes está la cara de un pequeño artesano que sin él, nuestra cocina no sería posible.

Catering

Pasión y Creatividad

Creamos eventos sentidos para todas los ocasiones especiales de la vida.

CUINES de Tv3 ``programa de cocina de la tv Catalana``

Crema de castañas con trompetas, chipirones y morcilla.

Coca con ensalada tibia de niscalos, espinacas, pasas y piñones.

Arroz de conejo en texturas con rebozuelos.

Lágrimas de chocolate blanco con café, coco y almendra.

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