ELS NOSTRES VINS
Que el vi sigui l’adequat, suposa un factor fonamental per a acompanyar un bon menjar i ja de per si solament constituïx un plaer.
Per això realitzem una curosa selecció, molts dels vins que figuren en la nostra carta provenen de cellers petits, no massa coneguts, però amb una grand qualitat.
El Dien conta amb un aforament molt limitat, (26 comensals) per la qual cosa, solament contem amb una quarantena de referències entre vins i caves, mes del 80% de D.O Catalanes, preferint abans de res la qualitat a la quantitat.
El celler es troba en la part inferior de l’establiment, on les condicions són més apropiades, la humitat i la temperatura estan controlades.
El celler de 7 metres cúbics té capacitat per a albergar 1138 ampolles.
ALTRES BEGUDES
A part de la carta de vins podran trobar cartes de whiskys, còctels, infusions…