El Cuiner de El Dien, Enric Millà realitza un taller de cuina de nova cuina d’autor.
Les receptes realitzades van ser:
Pop a la gallega en conserva.
Quallada tèbia de pèsols amb tàrtar de gamba i espàrrecs amb emulsió cítrica
Bacallà confitat amb brou d’arròs líquid de safrà, camagrocs i aire de julivert
Terra de cacau en textures amb tòfona, menta i romaní
