takeaway web“EL SECRETO DE NUESTRA
COCINA ES SENCILLO
TODOS LOS PLATOS SON HECHOS
DE FORMA ARTESANAL
Y CON INGREDIENTES DE
PRIMERA CALIDAD .

 

Previa reserva, consulte la disponibilidad de platos, también realizamos los platos que deseen no duden en consultar.

 

 

NO DISPONIBLES LA NOCHE DE FIN DE AÑO

 

ENTRANTES

Coca de sardinas, escalivada y queso  9€
Coca de bonito escabechado, rebozuelos y pistachos 11€
Risotto de boletus, gamba y queso de pastor  14
Canalón de ternera ecológica con senderuelas y trufa del Montsec  16€
Esqueixada de bacalao, boletus, habitas y flores  12€
Fideua de pulpo de roca, chipirones, alcachofa y alioli de azafrán  12€

PESCADOS

Arroz bomba de bogavante, gamba y almejas  19€
Cabracho con almejas, gamba y alcachofa  16€
Merluza de palangre a la vasca con cigala y almejas  18€

  CARNES

Redondo de conejo de Baldomar relleno de frutas  12€
Meloso de ternera asado con castañas y rebozuelos  17€
Arroz meloso de conejo, alcachofas y pulpo 17€
Cordero al horno con ciruelas al Oporto  16€
Pollo ecológico del Erbull asado con calabaza y Nèctum de aveto  14€

  POSTRES  6€

De crema catalana con jalea de naranja
De yogur, frutos del bosque y chocolate blanco
Texturas de chocolate con naranja y barquillo de turrón.

Todos los precios IVA incluido
disponemos de una amplia selección de vinos y cavas para marinar.

MENÚS DE FIN DE AÑO

Fecha máxima para reservar 27-12-2017

                                           MENÚ CAMPANADAS


APERITIVOS PARA PICAR:
Chupa-chups de queso de cabra con membrillo y almendra.
Pulpo de roca con parmentier de patata y caviar de aceite.
Bacalao confitado con mayonesa de boletus y pistachos.
Mejillón escabechado con pipeta de vermut y aceituna verde.
PRIMERO:
Canalón frío de salmón marinado con caviar de trucha
SEGÚN A ESCOGER:
Filete de cabracho desespinado con salsa de cava, langostino y almejas.
O bien:
Confit de pato asado con mandarinas glaseadas, setas y tatín de membrillo.
POSTRES:
Pastel de vainilla con naranja confitada
Surtido de 3 locuras para los cafés
30 €

 


                                       MENÚ ESTRELLA


APERITIVOS PARA PICAR:
Vermut 2.0 con sardina ahumada.
Pulpo de roca a la brasa con espuma de patata y cebolla crujiente.
Esqueixada de bacalao con habitas, setas y flores.
Salmón & Salmón & Salmón con aceite de eneldo.
Macaron de foie.
PRIMERO:
Canalón frío de roastbeef de ternera, con cremoso de queso, trufa y mostaza verde.
SEGÚN A ESCOGER:
Merluza de palangre a la vasca con gamba, almejas y pistachos.
O bien:
Meloso de ternera asado con rebozuelos, ciruelas y pastel de patata trufado.
POSTRES:
Texturas de chocolate con turrón y naranja.
Surtido de 5 locuras para el café
 
40 €