Show Cooking a Eduard Segui de Tàrrega.

          El Cuiner de El Dien, Enric Millà realitza un taller de cuina de nova cuina d’autor. Les receptes realitzades van ser: Pop a la gallega en conserva. Quallada tèbia de pèsols amb tàrtar de gamba i espàrrecs amb emulsió cítrica Bacallà confitat amb brou d’arròs líquid de safrà, camagrocs i…

Details