Escrit per Rosa Solà Maset, aquest llibre és una guia que reuneix per primera vegada tots els establiments de restauració del nostre país distingits amb el segell “Km 0” de Slow Food. On El Dien es present, la guia és fruit de mesos de treball conjunt amb els…
El restaurant El Dien obté per 3º any consecutiu el guardo de restaurant km0 que atorgà Slow Food, en aquesta edició 2012 el cap de cuina Enric Millà a obtingut el reconeixement en dos restaurants, El Dien de Vallfogona i El Filete Ruso de Barcelona com a xef…
Els restaurants Km0 de slow food han creat una nova web, on es pot consultar la fitxa de tots ells, per mes informació. www.km0slowfood.com Podeu veure la fitxa de El Dien en el seguent enllaç: www.km0slowfood.com/restaurants-km0/terres-de-lleida/el-dien-restaurant
Aquests fi de setmana de 4 al 6 d’octubre estarem tancats, degut a que cuinarem a la fira d’alimentació i salut d’Slow Food Terres de Lleida. Fen un menú Km0 amb altres cuiners Km0 de Terres de Lleida. Podreu consultar el programa de la fira a http://alimentacioisalut.com/
El passat dia 3 de març el cfef Enric Millà va rebre de la mà de Carlo Petrini el distintiu com a restaurant Km0 Slow Food 2014. La jornada ha estat marcada per un ambient festiu on cuiners, productors i persones interessades en una alimentació bona, neta i justa s’han…
Aquest lloc web utilitza cookies per millorar la vostra experiència. Suposarem que està d’acord amb això, però podeu desactivar-ho si voleu.Configuració de galetesAccepto
Política de privadesa i cookies
Visió general de la privadesa
Aquest lloc web utilitza cookies per millorar la vostra experiència mentre navegueu pel lloc web. D’aquestes cookies, les cookies que es classifiquen com a necessàries s’emmagatzemen al seu navegador ja que són essencials per al funcionament de les funcionalitats bàsiques del lloc web. També utilitzem cookies de tercers que ens ajuden a analitzar i entendre com s’utilitza aquest lloc web. Aquestes cookies s’emmagatzemaran al vostre navegador només amb el vostre consentiment. També teniu l’opció de desactivar aquestes cookies. Però optar per algunes d’aquestes cookies pot tenir efectes en la vostra experiència de navegac
Les cookies necessàries són absolutament bàsiques perquè el lloc web funcioni correctament. Aquesta categoria només inclou cookies que garanteixen funcionalitats bàsiques i funcions de seguretat del lloc web. Aquestes cookies no emmagatzemen cap informació personal.