CURS DE CUINA: MONOGRÀFIC DE POSTRES Postres tradicionals [Orelletes – Magdalenes – Pa de Pessic – Plum-cake – Galetes], pastissos variats, postres amb fruita [Batut de plàtan, vainilla i Cafè – Tempura de mil fulles de fruites amb sorbet de mandarina – Full caramel·litzat amb compota d’albercoc i gelat de vainilla – Arròs amb llet…
El passat 22 de febrer es va realitzar el curs de cuina d’autor d’Enric Millà al CDT Denia on els mes de 30 alumnes van poder veure com es realitzaven durant les 8 hores que va durar el curs els plats que es fan al restaurant El Dien de Vallfogona, alguns d’ells van ser: 4…
Enric Millà, cap de cuina de El Dien va impartir diferents conferències i show cooking a la Universitat Politècnica internacional de Bogotà entre els dies 26 de març i 1 d’abril de 2011. Durant aquests dies es van realitzar cursos de cuina mediterrània, conferències, show cooking … tant per amateurs com professionals. Es preveu que…
El diumenge 10 d’octubre a les 18 hores el cuiner del restaurant El Dien al costat de la productora de xocolates Vall d’Or es va realitzar una classe de cuina en la XXII Fira del Torró d’Agramunt, on es va donar a conèixer un nou producte “Instants “i es va explicar una mica més sobre…
L’arròs, element bàsic de la nostra gastronomia Dilluns 14 desembre de 2009 a les 17, 00 hores No s’ha pogut determinar amb exactitud l’època en què va aparèixer sobre la terra ni quant temps l’home va necessitar per domesticar-lo, molts països asiàtics s’ atribueixen el seu origen. A la nostra regió, des de petits vam…
Aquest lloc web utilitza cookies per millorar la vostra experiència. Suposarem que està d’acord amb això, però podeu desactivar-ho si voleu.Configuració de galetesAccepto
Política de privadesa i cookies
Visió general de la privadesa
Aquest lloc web utilitza cookies per millorar la vostra experiència mentre navegueu pel lloc web. D’aquestes cookies, les cookies que es classifiquen com a necessàries s’emmagatzemen al seu navegador ja que són essencials per al funcionament de les funcionalitats bàsiques del lloc web. També utilitzem cookies de tercers que ens ajuden a analitzar i entendre com s’utilitza aquest lloc web. Aquestes cookies s’emmagatzemaran al vostre navegador només amb el vostre consentiment. També teniu l’opció de desactivar aquestes cookies. Però optar per algunes d’aquestes cookies pot tenir efectes en la vostra experiència de navegac
Les cookies necessàries són absolutament bàsiques perquè el lloc web funcioni correctament. Aquesta categoria només inclou cookies que garanteixen funcionalitats bàsiques i funcions de seguretat del lloc web. Aquestes cookies no emmagatzemen cap informació personal.