Nou curs de cuina a Mollerusa
Taller d’aperitius i entrants el proper 10 d’abril.
Taller d’aperitius i entrants el proper 10 d’abril.
El passat dia 22 de maig de 2013 el xef de El Dien Enric Millà i el artesà de formatges de Tórrec Nicanor Coscolla van realitzar un taller de postres de dos hores a l’espai de cuina cal Reñe, els 20 assistents al taller van poder conèixer com es fa un formatge,…
DetailsEl restaurant El Dien, va estar present a la fira del vi de Lleida compartint l’espai amb el restaurant Gastronomik 2.0 de Lleida. Entre els plats que es van realitzar ” coca de recapte amb arengada confitada, raïm i gingebre o l’enfilall de rossinyols escabetxats amb allioli de codony.
DetailsEl proper 30 d’octubre Enric Millà, realitzarà a Mollerussa un taller de cuina de tardor, per mes informació consultar la fotografia.
DetailsEl cuiner Enric Millà estara present a: El proper dimarts 3 de juny a les 12.00h a l’Espai BIOSA: “Cuinant a deu mans Showcooking Slow Food per la “Setmana Bio”. – L’acte està dirigit al periodistes, premsa i bloggers especialistes en gastronomia. – 5 cuiners de restaurants catalans cuinen productes ecològics i de l’Arca del…
Details