Els productes locals a la restauració.
El proper dilluns dia 4 de juny participarem a la taura rodona moderada per en Pep Palau del compromís amb la terra.
DetailsEl proper dilluns dia 4 de juny participarem a la taura rodona moderada per en Pep Palau del compromís amb la terra.
DetailsEl restaurant El Dien “de Vallfogona de Balaguer inaugura, la seva 14ª exposició, que aquesta vegada correra a càrrec d’Albert Corretgé que va néixer l’any 1934 i Àngel Piulats l’any 1954, en total es podran visualitzar 17 obres d’aquests artistes si voleu saber mes sobre ells també podeu visitar…
DetailsDiploma de la ma de Joan Roca i Josep Pamies a la Fundació Alicia a El Dien “restaurant Km0 Slow Food 2013 ”
DetailsMENÚ APERITIUS PER PICAR: Bombons de formatge de pastor amb tòfona i ametlla crocant. Ostra del Delta amb crudités cítriques al cava. Esqueixada de bacallà amb ceps confitats, favetes i oli de porradell. PRIMER: Caneló de vedella ecològica amb carreretes i tòfona SEGON A ESCOLLIR : Rodo de conill farcit amb fruites, vi ranci, cebetes…
DetailsEl proper dia 3 de març tindrà lloc a la Sala Cotxeres del Palau Robert de Barcelona l’acte de lliurament de diplomes als 47 restaurants i cuiners que enguany formaran part de la xarxa Km0-Slow Food. Una estona abans, a les 12.00h els responsables de km0 Catalunya i el president d’Slow Food Internacional, Carlo Petrini,…
Details