MENÚ APERITIUS PER PICAR: Bombons de formatge de pastor amb tòfona i ametlla crocant. Ostra del Delta amb crudités cítriques al cava. Esqueixada de bacallà amb ceps confitats, favetes i oli de porradell. PRIMER: Caneló de vedella ecològica amb carreretes i tòfona SEGON A ESCOLLIR : Rodo de conill farcit amb fruites, vi ranci, cebetes…
APERITIUS PER PICAR: Chupa-chups de formatge de cabra amb codonyat i pinyons eco. Pop de roca amb parmentier de patata del buffet, pebre roig i sal de Vilanova. Bacallà confitat amb confitura de tomàquet, olives negres i cruixent d’arròs verd. PRIMER: Sopa de Nadal amb galets farcits de perol, tofona i iberic SEGON A ESCOLLIR…
Els restaurants Km0 de slow food han creat una nova web, on es pot consultar la fitxa de tots ells, per mes informació. www.km0slowfood.com Podeu veure la fitxa de El Dien en el seguent enllaç: www.km0slowfood.com/restaurants-km0/terres-de-lleida/el-dien-restaurant
El dilluns 23 de gener de 2012 el xef i propietari de El Dien va fer el primer programa de cuina a l’emissora Lleidatana UA1 Fm cada mes ens prepararà un menú amb productes “Slow Food” de les terres de Lleida. En els següents enllaços podreu escoltar els…
Aquest lloc web utilitza cookies per millorar la vostra experiència. Suposarem que està d’acord amb això, però podeu desactivar-ho si voleu.Configuració de galetesAccepto
Política de privadesa i cookies
Visió general de la privadesa
Aquest lloc web utilitza cookies per millorar la vostra experiència mentre navegueu pel lloc web. D’aquestes cookies, les cookies que es classifiquen com a necessàries s’emmagatzemen al seu navegador ja que són essencials per al funcionament de les funcionalitats bàsiques del lloc web. També utilitzem cookies de tercers que ens ajuden a analitzar i entendre com s’utilitza aquest lloc web. Aquestes cookies s’emmagatzemaran al vostre navegador només amb el vostre consentiment. També teniu l’opció de desactivar aquestes cookies. Però optar per algunes d’aquestes cookies pot tenir efectes en la vostra experiència de navegac
Les cookies necessàries són absolutament bàsiques perquè el lloc web funcioni correctament. Aquesta categoria només inclou cookies que garanteixen funcionalitats bàsiques i funcions de seguretat del lloc web. Aquestes cookies no emmagatzemen cap informació personal.