Enric Millà va participa en el Fórum de Girona impartint una sessió de cuina en directe el dissabte 21 de febrer a les17:30 en la sala 2 dintre del marc EcoFòrum: Cuiners i pagesos, biodiversitat i cuina. Al costat dels productors De Torrec de mato, Enric Millà va elaborar unes postres de Mató de llet…
DetailsEl Restaurant El Dien de Vallfogona de Balaguer acollirà, fins el mes de gener, una exposició del pintor: Jaume Escolà Larriba
DetailsCURS DE CUINA: MONOGRÀFIC DE POSTRES Postres tradicionals [Orelletes – Magdalenes – Pa de Pessic – Plum-cake – Galetes], pastissos variats, postres amb fruita [Batut de plàtan, vainilla i Cafè – Tempura de mil fulles de fruites amb sorbet de mandarina – Full caramel·litzat amb compota d’albercoc i gelat de vainilla – Arròs amb llet…
DetailsEnric Milla, xef del Restaurant El Dien de Vallfogona de Balaguer, assistirà al Congrés Internacional de Terra Mare que se celebrarà a Torí (Itàlia) entre els dies 23 i 27 d’octubre de 2008. Millà impartirà una classe magistral de cuina sobre la Stevia el dia 25 dins l’apartat dels teatres del gust. Per a més…
DetailsEl Restaurant El Dien rep 3 Soles a la guia de la revista Vinos y Restaurantes, sen nomes 8 restaurants en tota la provincia que tenen aquesta calificació.
Details
