El passat dia 3 de març el cfef Enric Millà va rebre de la mà de Carlo Petrini el distintiu com a restaurant Km0 Slow Food , la jornada ha estat marcada per un ambient festiu on cuiners , productors i persones interessades en una alimentació bona , neta i justa han trobat per continuar…
DetailsEl Dien rep per quart any consecutiu el guardo km0 de slow Food.
DetailsPer 8 any consecutiu el cuiner i propietari de El Dien, Enric Millà rep la placa que el certifica com a restaurant Km0 Slow Food, en aquesta ocasió entregada per en Pep Parés, actor vinculat al món de la solidaritat i la defensa del medi ambient i la periodista Núria Coll, directora de la revista…
DetailsEl dillums dia 21 de febrer de 2011El Dien va rebre la placa km0 en el fòrum de Girona de la mà de Ferran Adrià. Per a mes info: Forum de Girona
DetailsFinalitza algusto amb una jornada dedicada als Eco-xefs Un total de 38 cuiners van rebre a l’Ajuntament de Bilbao les plaques de la “Xarxa de Restaurants Km 0”, que atorga el moviment internacional Slow Food. Es tracta de la primera edició d’aquests guardons, entregats per l’alcalde, Iñaki Azkuna, els impulsors van triar la capital biscaïna…
Details
