Els productes locals a la restauració.
El proper dilluns dia 4 de juny participarem a la taura rodona moderada per en Pep Palau del compromís amb la terra.
DetailsEl proper dilluns dia 4 de juny participarem a la taura rodona moderada per en Pep Palau del compromís amb la terra.
DetailsVideo per difondre preparacions de peix de baix preu per tal d’atenuar la sobrepesca de les espècies més demandada … http://www.rtve.es/television/20100920/pescado-low-cost/355352.shtml
DetailsEl restaurant El Dien segons la guia de restaurants de Catalunya 2009-2010. ELS EMERGENTS Restaurants de trajectòria més o menys recent liderats per una nova generació de cuiners que comencen a despuntar amb estils propis. Els hem escollit convençuts que ara és el moment de conèixer-los perquè en els propers anys poden marcar tendència. AQ…
DetailsEl lleidatà Enric Millà Novau, del restaurant El Dien de Vallfogona de Balaguer, ha estat un dels finalistes del Concurs de Cuina Creativa Espanyola. Millà, amb nomes 27 anys, ja compta amb diferents reconeixements dins del món de la cuina i ara ha obtingut aquest nou guardó en la categoria cuina amb enginy (amb productes…
DetailsEl Dien un any mes recomanat per la guia Michelin.
Details