Ja tenim els torrons Artesans a la venda
Ja tenim els torrons Artesans a la venda al restaurant, aquests torrons Art elaborats per la Antonieta Zacarelli són petites obres d’art que no deixaran indiferents, un regal per als més llaminers.
Ja tenim els torrons Artesans a la venda al restaurant, aquests torrons Art elaborats per la Antonieta Zacarelli són petites obres d’art que no deixaran indiferents, un regal per als més llaminers.
NOVA EDICIÓ DE LA CAMPANYA GASTRONÒMICA “DEL PAISATGE A LA CUINA” A LA COMARCA DE LA NOGUERA, DE L’12/11 A 12/12 DE 2010 AQUESTA EDICIÓ ESTÀ DEDICADA A LA PROMOCIÓ DEL PRODUCTE DE QUALITAT DE LA NOGUERA AMB EL TÍTOL “PRODUCTE NOGUERA “
En aquesta ocasió Enric Millà va preparar un plat de salut amb aranya. Aranya al vapor amb cireres i Stevia, amb puré cítric de Kalanxoe i cristalls de perilla. Tres plantes medicinals en un mateix plat, Stevia que regula la insulina en sang, Kalanxoe amb propietats anti cancerígenes i perilla per les al lèrgies, una…
DetailsEl divendres 23 d’ocubre Enric Millà va fer una presentació i degustació de productes Slow a les V Jornades gastronòmiques de la cuina de Tardor a Solsona, l’acte es va realitzar a la sala Gotica del Consell Comarcal del Solsonès a les 20 hores amb més de 30 assistents , van poder provar una degustació…
DetailsLES PICADES SÓN EL FRUIT DE LA IMAGINACIÓ I DE LA CREATIVITAT I FORMEN PART DE LA CUINA CATALANA DESDE ELS SEUS COMENÇAMENTS. EN ÈPOQUES PASSADES QUAN HI HAVIA MÉS RESTRICCIONS GASTRONÒMIQUES LES PICADES EREN EL RECURS MÉS SAVI PER TRANSFORMAR UN PLAT DE CADA DIA EN UN PLAT DE DIUMENGE; FINS I TOT, ACONSEGUIEN…
Details