El cuiner Enric Millà estara present a: El proper dimarts 3 de juny a les 12.00h a l’Espai BIOSA: “Cuinant a deu mans Showcooking Slow Food per la “Setmana Bio”. – L’acte està dirigit al periodistes, premsa i bloggers especialistes en gastronomia. – 5 cuiners de restaurants catalans cuinen productes ecològics i de l’Arca del…
El passat dia 3 de març el cfef Enric Millà va rebre de la mà de Carlo Petrini el distintiu com a restaurant Km0 Slow Food 2014. La jornada ha estat marcada per un ambient festiu on cuiners, productors i persones interessades en una alimentació bona, neta i justa s’han…
El proper dia 3 de març tindrà lloc a la Sala Cotxeres del Palau Robert de Barcelona l’acte de lliurament de diplomes als 47 restaurants i cuiners que enguany formaran part de la xarxa Km0-Slow Food. Una estona abans, a les 12.00h els responsables de km0 Catalunya i el president d’Slow Food Internacional, Carlo Petrini,…
APERITIUS PER PICAR: Chupa-chups de formatge de cabra amb codonyat i pinyons eco. Pop de roca amb parmentier de patata del buffet, pebre roig i sal de Vilanova. Bacallà confitat amb confitura de tomàquet, olives negres i cruixent d’arròs verd. PRIMER: Sopa de Nadal amb galets farcits de perol, tofona i iberic SEGON A ESCOLLIR…
Els restaurants Km0 de slow food han creat una nova web, on es pot consultar la fitxa de tots ells, per mes informació. www.km0slowfood.com Podeu veure la fitxa de El Dien en el seguent enllaç: www.km0slowfood.com/restaurants-km0/terres-de-lleida/el-dien-restaurant
Aquest lloc web utilitza cookies per millorar la vostra experiència. Suposarem que està d’acord amb això, però podeu desactivar-ho si voleu.Configuració de galetesAccepto
Política de privadesa i cookies
Visió general de la privadesa
Aquest lloc web utilitza cookies per millorar la vostra experiència mentre navegueu pel lloc web. D’aquestes cookies, les cookies que es classifiquen com a necessàries s’emmagatzemen al seu navegador ja que són essencials per al funcionament de les funcionalitats bàsiques del lloc web. També utilitzem cookies de tercers que ens ajuden a analitzar i entendre com s’utilitza aquest lloc web. Aquestes cookies s’emmagatzemaran al vostre navegador només amb el vostre consentiment. També teniu l’opció de desactivar aquestes cookies. Però optar per algunes d’aquestes cookies pot tenir efectes en la vostra experiència de navegac
Les cookies necessàries són absolutament bàsiques perquè el lloc web funcioni correctament. Aquesta categoria només inclou cookies que garanteixen funcionalitats bàsiques i funcions de seguretat del lloc web. Aquestes cookies no emmagatzemen cap informació personal.