El passat dilluns 22 d’octubre va tenir lloc l’acte de lliurament del VII Premi Jove Emprenedor . L’Empresa restaurant El Dien va obtenir un accèssit d’aquest mateix premi. L’entrega del premi i del diploma acreditatiu va tenir lloc al Consell Comarcal i va anar a càrrec del Sr. Vicent Font, President del Consell Comarcal de…
DetailsTancat per vacances del 26 de març al 3 d’abril ambdós inclòs. Degut a les conferències i Show Cookings que relaitzara el cap de cuina del Dien a l’Univeristat de Bogotà (Colòmbia) el restaurant estarà tancat.
DetailsA causa dels serveis d’assessorament que realitzem a Canaries i Barcelona, estarem tancats aquests dies, disculpin les molèsties.
Demostració de cuina dolça a càrrec d’Enric Millà i Josep Pàmies de Slow Food Terres de Lleida. Enric Millà, cuiner i propietari del restaurant El Dien de Vallfogona de Balaguer i Josep Pàmies, de Pàmies Hortícoles (Balaguer), ens introduiran la Stevia rebaudiana, un edulcorant alternatiu al sucre, ideal per a persones diabètiques. L’acte es realitzarà…
DetailsSopar Maridatge al restaurant La Cosa Nostra. El passat dimecres dia 11 de novembre Enric Millà va realitzar un sopar maridatge pels clients del restaurant La Cosa Nostra, conjuntament al el sommelier Rodrigo de Vila Viniteca i les explicacions del Juanjo , propietari del restaurant 24 clients van poder degustar: Aperitiu: Coca de sardines marinades…
Details
