l’ànima d’El Dien

En El Dien tot té el seu sentit i la seva història, fins al seu nom, que prové de dos conceptes: la conjugació dels noms dels seus creadors Diana i Enric i de Carpe Diem, viu la vida i gaudeix el moment sabent apreciar aquests petits instants i plaers que són els quals formen la felicitat, alguna cosa tan efímera com agradable.

El Dien un concepte diferent, una forma d’expressió

El Dien és la nostra forma d'expressar el que representa la cuina per a nosaltres. Esperem transmetre'ls aquest secret plaer.